鸡蛋的做法大全简单小零食
鸡蛋是我们日常生活中常见的食材之一，不仅可以煮着吃，还可以做出各种美味小零食。接下来，我们将为大家介绍100种鸡蛋小零食的做法。
煮鸡蛋类
煮鸡蛋是最基础的鸡蛋做法之一，但是不同的煮法可以制作出不同的美味小零食。
- 茶叶蛋：将鸡蛋煮熟后，再用茶叶和各种调料腌制，口感香醇。
- 五香蛋：在鸡蛋煮熟的同时，加入五香料和酱油，入味后切片食用。
- 鸡蛋羹：将鸡蛋打散后加入清水，蒸熟后口感滑嫩。
- 皮蛋：将鸡蛋在石灰水中腌制后，再用盐水浸泡，口感鲜美。
- 咸蛋：将鸡蛋在盐水中腌制，口感咸香。
煎鸡蛋类
煎鸡蛋是最常见的鸡蛋做法之一，简单易学，口感也十分好。
- 葱油蛋：将葱切碎后放入热油中爆香，再加入打散的鸡蛋煎熟，口感清香。
- 西红柿炒蛋：将西红柿切碎后煮熟，再加入打散的鸡蛋煎熟，口感酸甜可口。
- 蘑菇炒蛋：将蘑菇切碎后煮熟，再加入打散的鸡蛋煎熟，口感清香。
- 土豆煎蛋：将土豆切成薄片后煮熟，再加入打散的鸡蛋煎熟，口感鲜美。
- 洋葱煎蛋：将洋葱切碎后放入热油中爆香，再加入打散的鸡蛋煎熟，口感清香。
蒸鸡蛋类
蒸鸡蛋是一种健康、营养的小零食，能够满足人们的口腹之欲，同时又不会对身体造成太大的负担。
- 蒸蛋羹：将鸡蛋打散后加入清水，蒸熟后口感滑嫩。
- 蒸蛋糕：将鸡蛋、白糖、面粉混合后蒸熟，口感绵软。
- 蒸蛋挞：将鸡蛋、牛奶、糖混合后蒸熟，口感香甜。
- 蒸蛋卷：将鸡蛋打散后加入调料，蒸熟后卷成卷状，口感香醇。
- 蒸蛋包饭：将鸡蛋打散后加入米饭中，蒸熟后口感香糯。