鸡蛋的做法大全抖音
鸡蛋是我们日常生活中常见的食材，不仅可以煮、炒、煎、炸，还可以做出各种美味的蛋菜。近年来，抖音上出现了很多有趣的鸡蛋做法，下面就为大家介绍几种常见的做法。
抖音四色蒸蛋
四色蒸蛋是一道色香味俱佳的蛋菜，它的做法非常简单。以下是具体步骤：
- 准备4个鸡蛋，打入碗中，加入适量的盐、鸡精、葱花、姜末、生抽、料酒，搅拌均匀。
- 将蒸碗放入蒸锅中，加入适量的水，烧开后将蛋液倒入蒸碗中。
- 在蛋液表面放上红椒丝、青椒丝、胡萝卜丝、紫菜碎。
- 大火蒸10分钟，关火后再焖5分钟即可。
蛋黄酥
蛋黄酥是一种香甜可口的小点心，它的制作方法如下：
- 将鸡蛋黄和糖混合在一起，加入适量的油和面粉，揉成面团。
- 将面团擀成薄饼，切成小块，用叉子在表面轻轻划上几刀。
- 将蛋黄液涂在面块上，放入烤箱中烤10分钟左右，直到表面呈金黄色即可。
蛋挞
蛋挞是一种受欢迎的甜点，它的制作方法如下：
- 将鸡蛋液、糖、牛奶混合在一起，搅拌均匀。
- 将挞皮擀成薄饼，放入挞模中，倒入蛋液。
- 将蛋挞放入烤箱中烤15分钟左右，直到表面呈金黄色即可。
以上是几种常见的鸡蛋做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。不管是哪种做法，都能给我们带来美味的享受。