鸡蛋的做法甜品
鸡蛋是我们日常生活中常见的食材之一，除了可以做成营养丰富的主食外，还可以做成各种美味的小甜品。下面就让我们来看一看用鸡蛋做的小甜品有哪些。
1. 蛋挞
蛋挞是一种常见的西式甜点，它的主要材料就是鸡蛋。制作蛋挞的时候，需要用到蛋黄和蛋白，蛋黄可以制作成馅料，蛋白则可以用来制作蛋挞的外皮。蛋挞的口感酥脆，内馅鲜美，是一款非常受欢迎的小甜点。
2. 蛋糕
蛋糕是一种非常常见的小甜点，它的主要材料也是鸡蛋。蛋糕可以分为很多种类，比如戚风蛋糕、奶油蛋糕、慕斯蛋糕等等。制作蛋糕的时候，需要用到蛋黄和蛋白，蛋黄可以增加蛋糕的香味和口感，蛋白则可以使蛋糕变得松软。
3. 蛋羹
蛋羹是一种非常简单易做的小甜点，它的主要材料就是鸡蛋。制作蛋羹的时候，只需要用到蛋液、牛奶和糖，将它们混合在一起，然后蒸熟即可。蛋羹的口感细腻，非常适合作为下午茶的小点心。
4. 蛋黄酥
蛋黄酥是一种非常受欢迎的传统小甜点，它的主要材料也是鸡蛋。制作蛋黄酥的时候，需要用到蛋黄、面粉、糖和油等材料，将它们混合在一起，然后制作成小饼干的形状，烤熟即可。蛋黄酥的口感酥脆，内馅香甜，非常适合作为下午茶的小点心。
5. 鸡蛋布丁
鸡蛋布丁是一种非常简单易做的小甜点，它的主要材料就是鸡蛋。制作鸡蛋布丁的时候，需要用到蛋液、牛奶和糖等材料，将它们混合在一起，然后蒸熟即可。鸡蛋布丁的口感细腻，非常适合作为下午茶的小点心。
6. 鸡蛋糯米糍
鸡蛋糯米糍是一种非常受欢迎的传统小甜点，它的主要材料也是鸡蛋。制作鸡蛋糯米糍的时候，需要用到糯米粉、糖和鸡蛋等材料，将它们混合在一起，然后制作成小圆球的形状，沾上芝麻即可。鸡蛋糯米糍的口感Q弹香甜，非常适合作为下午茶的小点心。
7. 鸡蛋糕卷
鸡蛋糕卷是一种非常受欢迎的小甜点，它的主要材料也是鸡蛋。制作鸡蛋糕卷的时候，需要用到蛋黄、蛋白、面粉和糖等材料，将它们混合在一起，然后制作成蛋糕卷的形状，再加上奶油和水果等馅料即可。鸡蛋糕卷的口感松软香甜，非常适合作为下午茶的小点心。