懒人黄油蛋糕最简单做法
黄油蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，它的口感柔软细腻，味道浓郁香甜。但是，很多人认为黄油蛋糕制作过程繁琐，需要很多材料和步骤，因此不敢尝试。其实，只要掌握了正确的方法，黄油蛋糕也可以非常简单地制作出来。下面，我们就来介绍一下懒人黄油蛋糕最简单做法。
材料准备
1.黄油：100克
2.糖：100克
3.鸡蛋：2个
4.低筋面粉：100克
制作步骤
1.将黄油切成小块，放入碗中，加入糖，用手动打蛋器或电动打蛋器搅拌均匀，直到颜色变浅，体积变大。
2.一个一个地打入鸡蛋，每打入一个鸡蛋就要充分搅拌均匀，直到鸡蛋液完全融入黄油糖中。
3.筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀，不要有干粉。
4.将面糊倒入模具中，用手轻轻拍打模具，排除气泡。
5.将模具放入预热好的烤箱中，180度烤20-25分钟。
6.取出烤好的蛋糕，放凉后脱模即可。
小贴士
1.黄油必须软化，否则会影响搅拌效果。
2.打鸡蛋时，要一个一个地打入，并充分搅拌均匀。
3.面粉要先过筛，避免有颗粒。
4.烤箱一定要预热好，否则蛋糕容易塌陷。
5.烤好的蛋糕可以根据个人口味添加奶油、水果等装饰。