黄油面包的做法烤箱视频
黄油面包是一种经典的西式面包,口感酥脆,香气扑鼻,深受人们的喜爱。那么,烤箱怎么做面包呢?下面我们就来介绍一下黄油面包的简单做法。
材料准备
1. 高筋面粉500克
2. 鲜酵母15克
3. 温水250毫升
4. 细砂糖50克
5. 盐8克
6. 黄油50克
步骤说明
1. 将高筋面粉、鲜酵母、细砂糖、盐放入大碗中,搅拌均匀。
2. 温水逐渐倒入,揉成光滑的面团。
3. 将黄油揉软,加入面团中,揉至完全吸收。
4. 将揉好的面团放入盆中,盖上保鲜膜,放置温暖处进行发酵,至面团体积增大一倍。
5. 取出面团,排气,揉成长条状,切成小块,每个约60克。
6. 将小块面团搓圆,放入烤盘中,盖上保鲜膜,再次进行发酵,至面团体积增大一倍。
7. 将烤箱预热至200℃,将面团放入烤箱中,烤制15-20分钟,至表面呈金黄色即可。
小贴士
1. 面团的发酵时间会受到环境温度的影响,一般需要30-60分钟。
2. 烤箱的温度和时间也需要根据自己的烤箱情况进行调整。
3. 可以在面团表面切上一刀,让面包更加美观。
黄油面包的做法烤箱视频,相信大家已经学会了。快来动手尝试一下吧!
