黄花鱼胶的做法家常做法
黄花鱼胶是一种传统的滋补食材，具有滋阴补肾、润肺止咳、美容养颜等功效。下面介绍一下野生黄花鱼胶的做法。
材料
1.野生黄花鱼胶500克
2.清水适量
3.冰糖适量
4.枸杞适量
5.红枣适量
步骤
1.将野生黄花鱼胶用清水浸泡2-3天，直至软化。
2.将浸泡好的黄花鱼胶放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮2-3小时，至鱼胶完全溶解。
3.将炖好的鱼胶液过滤去渣，放入冰糖、枸杞、红枣等食材煮沸即可。
注意事项
1.黄花鱼胶在浸泡过程中要换水，每天至少换一次水。
2.炖黄花鱼胶的火候要掌握好，过高的火力会使鱼胶煮烂，影响口感。
3.煮沸时要不断搅拌，以免糊底。
4.在加入其他食材时，根据个人口味适量添加。
食用方法
煮好的黄花鱼胶可以直接食用，也可以加入其他食材一起煮成汤品食用。每天食用适量，可以滋阴补肾、润肺止咳、美容养颜。
以上就是野生黄花鱼胶的做法，希望对大家有所帮助。