黄蘑菇的做法大全 青海黄蘑菇的做法大全

青海黄蘑菇的做法大全

黄蘑菇是一种非常营养丰富的食材，不仅味道鲜美，而且具有很多的功效。青海黄蘑菇更是一种独特的食材，下面就为大家介绍一些青海黄蘑菇的做法。

1. 青海黄蘑菇炒肉片

材料：青海黄蘑菇、猪肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、淀粉。

做法：

1. 将猪肉切成薄片，加入盐、酱油、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 将青海黄蘑菇洗净，切成薄片，青椒、红椒切成丝，葱姜蒜切末。
3. 锅中加油，烧热后加入葱姜蒜爆香，放入肉片煸炒至变色。
4. 加入青海黄蘑菇和青红椒丝，翻炒均匀。
5. 最后加入适量的盐和酱油调味即可。

2. 青海黄蘑菇炖鸡汤

材料：青海黄蘑菇、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒。

做法：

1. 将鸡肉洗净，切成小块，青海黄蘑菇洗净备用。
2. 将鸡肉放入锅中，加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
3. 加入青海黄蘑菇，再次炖煮20分钟。
4. 最后加入适量的盐调味即可。

3. 青海黄蘑菇炒蛋

材料：青海黄蘑菇、鸡蛋、盐、油。

做法：

1. 将青海黄蘑菇洗净，切成薄片，鸡蛋打散备用。
2. 锅中加油，烧热后加入青海黄蘑菇煸炒至变软。
3. 加入鸡蛋液，翻炒均匀。
4. 最后加入适量的盐调味即可。