黑糯米酒煮鸡蛋的做法
糯米酒鸡蛋汤是一道美味的汤品，以黑糯米酒和鸡蛋为主要原料，味道鲜美，营养丰富。下面介绍一下制作黑糯米酒煮鸡蛋的做法。
材料
1. 鸡蛋3个
2. 黑糯米酒适量
3. 姜片适量
4. 盐适量
步骤
1. 鸡蛋煮熟后，放入冷水中浸泡，去掉蛋壳，备用。
2. 锅中倒入适量的黑糯米酒，加入适量的姜片，煮开后放入鸡蛋，煮5-10分钟。
3. 加入适量的盐，煮5分钟即可。
小贴士
1. 黑糯米酒可以根据个人口味适量添加。
2. 煮鸡蛋时可以加入少许盐，让蛋白更易凝固。
3. 煮鸡蛋时可以加入少许醋，让蛋壳更容易剥离。
以上就是黑糯米酒煮鸡蛋的做法，简单易学，大家可以试试哦！