上海首家宠物餐厅:狗狗的汉堡与披萨蛋糕盛宴
上海南京西路街角的玻璃幕墙后,暖黄灯光里浮动着细碎的爪印图案。这里是全市首家宠物主题餐厅,推门而入时,穿背带裤的店员正蹲身接过一只雪纳瑞的牵引绳,吧台后的黑板上用粉笔写着今日 specials:芝士牛肉汉堡、三文鱼披萨蛋糕、南瓜鸡肉卷。餐区被软质围栏分隔成数个小空间,金毛“旺财”正趴在定制餐垫上,鼻尖顶着一只迷你汉堡。面包胚是用糙米和鸡胸肉混合烤制的,夹着胡萝卜泥与羊奶酪,酱汁则是低温慢煮的南瓜泥。它舌头一卷,整个汉堡便消失在嘴边,尾巴在地板上敲出轻快的鼓点。
后厨飘来烤麦粉的香气,烘焙师正将紫薯泥抹在圆形“披萨”上。这其实是用鸡肉泥打底的蛋糕,表面撒着烘干的西兰花碎和小鱼干,边缘还装饰着一圈咬得动的“芝士边”。柯基“朵朵”坐在高脚椅上,前爪扒着桌边,眼巴巴望着服务生端来的餐盘——那只“披萨蛋糕”上甚至插着狗狗专用的胡萝卜蜡烛,庆祝它的三岁生日。
靠窗的角落,柴犬“豆包”正用爪子按住半个汉堡,主人用手机记录它狼吞虎咽的模样。餐厅特制的宠物餐具是防滑硅胶材质,地上铺着防污地垫,墙上的电视循环播放着动物纪录片。最受欢迎的“双人套餐”里,人类可以点一杯拿铁,而狗狗能得到一份汉堡配蔬菜棒,餐盘里还会附赠一张印着爪印的“用餐小票”。
午后的阳光斜斜穿过玻璃窗,照在一只边牧的银项圈上。它刚刚吃最后一口披萨蛋糕,正把头搁在主人膝头打盹,嘴角还沾着一点南瓜酱汁。餐厅里此起彼伏的轻吠声与餐具碰撞声交织,像是一首关于陪伴的轻快歌谣。
