以上馆子各有千秋,从经典老字号到新潮人气店,从高端宴请到日常小聚,总有一款满足你的“川胃”。川菜爱好者不妨逐一打卡,在上海街头巷尾,感受麻辣鲜香的味蕾狂欢。
川菜爱好者进!上海川菜Top榜单你想了解吗?
川菜爱好者进!上海川菜Top榜单推荐:麻辣鲜香,一口入魂
上海这座海纳百川的城市,从来不缺川味的烟火气。从街头小馆到商场餐厅,川菜的麻辣鲜香早已融入申城的味觉版图。今天为川菜爱好者整理上海川菜Top榜单,跟着吃,准没错!
眉州东坡港汇恒隆广场店
作为川菜界“老字号”,眉州东坡把正宗川味搬进高端商场。招牌东坡肘子必点,肘子炖得酥烂脱骨,肉皮Q弹,裹着浓稠酱汁,肥而不腻;夫妻肺片是经典,牛舌、牛百叶爽脆,麻辣红油香气扑鼻,每一口都是地道四川味。环境雅致,适合朋友小聚或商务宴请。
辛香汇日月光中心店
上海年轻人最爱的川菜馆,性价比超高,分量足、味道正。辣子鸡桌桌必点,鸡肉外酥里嫩,干辣椒和花椒渗透肌理,辣度适中,越吃越上瘾;水煮鱼用鲜活黑鱼,鱼片嫩滑刺,汤底麻辣鲜香,豆芽吸饱汤汁,堪称下饭神器。饭点排队是常态,记得提前取号!
孔雀川菜环贸iapm店
追求环境与口味双重享受?孔雀川菜是优选。餐厅设计充满东方韵味,氛围感拉满。歌乐山辣子鸡是招牌,鸡肉切小块炸至金黄酥脆,辣椒堆里找肉的乐趣十足,辣中带麻,越嚼越香;毛血旺配料丰富,鸭血、黄喉、午餐肉在红油汤底翻滚,麻辣鲜香层层递进,一口就上头。
渝利火锅南京东路店
主打火锅,川菜功底同样深厚。麻辣锅底是灵魂,牛油醇厚,辣而不燥,涮鲜毛肚和黄喉,七上八下后入口脆嫩,裹蒜泥香油,满口川渝热辣。店里重庆小面也惊艳,面条筋道,麻酱浓郁,嗦一口唤醒味蕾。
蜀国印象张江科技园店
张江宝藏川菜馆,本地人私藏。麻婆豆腐地道,豆腐嫩如凝脂,麻辣鲜香带微麻花椒味,拌米饭能吃三大碗;回锅肉用五花三层,煸炒出油后香气四溢,配蒜苗和豆瓣酱,咸香微辣,是记忆里的家常川味。
