记住这6种，下次点单直接报出偏好：爱浓郁选浓缩，要清爽选美式，喜奶香点拿铁，想丰富口感尝试卡布奇诺，偏爱平衡选澳白，嗜甜就选摩卡。
1分钟认识6种咖啡能让点单不再懵吗？
咖啡知识 - 1分钟认识6种咖啡,点单不再懵!
走进咖啡馆面对菜单时，你是否常被"拿铁""美式""卡布奇诺"等名称绕晕？其实只需记住6种基础咖啡的核心特点，就能轻松点单。
1. 浓缩咖啡Espresso
咖啡灵魂基底，15-30ml的小杯量。由高压热水快速萃取咖啡豆精华，呈现浓郁醇厚的口感，表面浮着一层棕金色油脂。适合喜欢强烈风味的咖啡爱好者，也是多数花式咖啡的基础。
2. 美式咖啡Americano
浓缩咖啡+热水稀释。口感清爽微苦，保留咖啡原香却降低了浓度，适合日常提神或搭配早餐。冰美式则是夏季热门选择，加冰后更显清爽。
3. 拿铁Latte
浓缩咖啡+大量蒸牛奶+少量奶泡。牛奶与浓缩咖啡的黄金配比，让口感顺滑柔和，奶香大于咖啡香。顶部常拉花装饰，适合喜欢甜润口感的新手。
4. 卡布奇诺Cappuccino
浓缩咖啡+等量牛奶+等量奶泡。奶泡占比最高，质地绵密如云朵，入口先尝到奶泡的甜，随后是咖啡的微苦，层次分明。传统卡布奇诺不含糖，需添加。
5. 澳白Flat White
浓缩咖啡+细腻蒸牛奶+薄奶泡。奶泡厚度仅2-3mm，比拿铁更突出咖啡风味，口感浓郁顺滑，适合喜欢平衡奶香与咖啡香的人。
6. 摩卡Mocha
浓缩咖啡+巧克力酱+牛奶+奶油顶。甜党首选，巧克力的甜腻中和咖啡的苦涩，顶部奶油增加丝滑感，更像一杯"咖啡甜品"。