这些店没有装修华丽的门面,甚至服务员态度都很“鞍山式直接”,但味道藏着这座城市最真实的烟火气。比起网红店排队两小时,这些开了十年以上的老店,才是吃货真正的快乐老家。
鞍山吃货总结的美食红榜真不是托吗?
鞍山美食红榜(吃货)不是托
作为在鞍山生活十年的资深吃货,以下推荐绝对广、纯个人掏腰包亲测,从巷尾小摊到社区老店,每一口都是真实味觉记忆。
【牛庄馅饼·海城南台店】
凌晨五点开门的馅饼摊永远排着长队。金黄酥皮要叠够28层,猪油混着葱花的香气隔着两条街都能闻到。推荐传统猪肉酸菜馅,咬开的瞬间汤汁会烫嘴但绝对值得,配一碗免费小米粥,6块钱就能吃到撑。
【老三烧烤·铁西永乐巷】
鞍山人深夜的秘密基地,电烤鸡架必须点甜口。提前腌制的鸡架在铁板上烤到骨肉分离,撒上花生碎和芝麻,配冰镇老雪花堪称绝杀。他家烤实蛋是独家秘方,Q弹中带着松花蛋的醇香,本地人一次能炫5串。
【三里桥羊汤·立山分店】
秋冬必打卡的暖心担当。羊骨熬制的奶白汤底要现舀,撒上香菜和胡椒粉,配上刚出炉的油饼,泡着吃能鲜掉眉毛。加10块钱羊杂,羊血嫩到像豆腐,每天限量200碗,去晚只能闻香味。
【八卦街炸串·老两口摊位】
藏在菜市场里的20年小摊,甜辣酱是灵魂。鸡皮炸得焦脆不腻,蘑菇串吸满酱汁,豆制品一定要点素鸡和豆卷。老板会把串撸下来拌着洋葱黄瓜,15块钱能堆成小山,学生党和打工人的深夜食堂。
【南果梨甜品·站前步行街】
鞍山独有水果做成的甜品绝了!南果梨冰沙带着淡淡酒香,果肉颗粒分明;冻梨刨冰撒上蜂蜜,夏天来一碗透心凉。推荐尝试南果梨炖银耳,酸甜腻,本地人从小吃到大。
