根据国家标准GB 28050-2011,食品中反式脂肪酸含量≤0.3g/100g时,可标为“0g”。该产品配料中未出现“植脂末”“氢化植物油”等反式脂肪来源成分,乳粉为天然乳源,反式脂肪含量标,可认为不含反式脂肪。
二、阿华田脆脆鲨巧克力威化饼干 配料表:小麦粉、白砂糖、植物油部分氢化棕榈油、乳粉、可可粉、麦芽糊精 营养成分表:每100g含反式脂肪酸 0.3g配料中的“部分氢化棕榈油”是潜在反式脂肪来源,因其加工过程可能产生少量反式脂肪酸。营养成分表显示反式脂肪含量为0.3g/100g,达到国家标准上限,属于微量反式脂肪,但未超出安全范围。
三、阿华田酷脆酱巧克力味调味酱 配料表:白砂糖、植物油棕榈油、乳粉、可可粉、麦芽提取物、食用盐 营养成分表:每100g含反式脂肪酸 0g该产品使用的“棕榈油”为非氢化植物油,未经过氢化加工,因此不产生反式脂肪酸。配料中其他反式脂肪来源成分,反式脂肪含量标标准,不含反式脂肪。
四、阿华田燕麦奶植物蛋白饮料 配料表:水、燕麦、麦芽提取物、低聚果糖、碳酸钙、维生素D 营养成分表:每100g含反式脂肪酸 0g作为纯植物基饮品,其配料以燕麦和麦芽为主,未添加任何氢化油脂或乳类成分,天然反式脂肪,且营养成分表明确标反式脂肪酸为0g。
测评结论 综合来看,阿华田经典麦芽饮品、酷脆酱、燕麦奶三款产品反式脂肪含量标为0g,不含或仅含极微量反式脂肪;脆脆鲨威化饼干虽含部分氢化植物油,但反式脂肪含量0.3g/100g未超出国家标准上限,属于可接受范围。消费者可根据自身健康需求选择适合的产品。