周末的不锈钢烤盘上,刚出炉的奥尔良鸡翅还冒着热气。小不点戴着卡通隔热手套,小心翼翼地捏起一只,吹了又吹,终于忍不住咬下一口。鸡皮焦脆的“咔嚓”声混着鲜嫩的肉汁在嘴里爆开,她眯起眼睛,小短腿在椅子上晃啊晃,连骨头缝里的肉丝都要用手指抠出来吃掉,最后把骨头摆成一排,像搭积木似的摞起来:“妈妈你看,这是我的‘肉骨头城堡’!”
火锅店里翻滚的红油里,小不点最爱的是肥牛卷。她举着漏勺在锅里搅来搅去,看到肉片由红变粉就立刻捞上来,蘸满花生酱塞进嘴里。肉香混着芝麻的香气在舌尖散开,她吃得脸颊鼓起,像只塞饱了的小松鼠,含糊不清地说:“肉肉在嘴巴里跳舞!”
就连去外婆家,竹编的蒸笼一打开,她也会直勾勾盯着里面的粉蒸肉。糯米裹着五花肉,颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的颤巍巍的,筷子刚碰到就软塌下来。她用勺子舀起一大块,连同底下的红薯一起扒进碗里,吃得小鼻尖都冒汗,却还是不肯放下勺子:“外婆,明天还蒸肉肉好不好?”
小不点的世界里,肉是会发光的宝藏。论是红烧、清蒸还是烧烤,只要碗里有肉,她就能把饭吃得一粒不剩。油乎乎的小脸上总挂着满足的笑,仿佛世间最美的味道,都藏在那一口口喷香的肉里。
