沙坪坝的美食藏在街头巷尾,20元的预算能吃到地道重庆味。这些小店没有华丽装修,却用味道留住了回头客,下次不知道吃什么,就来沙坪坝这8家店转转。
重庆沙坪坝人均20会一直去的8家店在哪?
在重庆!人均20会一直去的8家店(沙坪坝篇)
沙坪坝藏着太多平价美食,从三峡广场拐进小巷,人均20元就能吃到扶墙出。这些开了几年到十几年的老店,藏着学生党和打工人的晚餐秘密。
1. 红汤豌杂面三峡广场支路
每天早高峰排满人的豌杂面,红油裹着耙软的豌豆和脆臊,面条筋道弹牙。人均12元 加份凉糕,甜辣搭配刚好。老板凌晨熬制的杂酱,咸香中带着微微回甜,是附近上班族的早餐心头好。
2. 鬼包子酸辣粉工人村
酸辣粉里泡着现蒸的酱肉包,粉滑Q弹,酸笋脆嫩。人均18元 能加冒菜,海带和豆皮吸饱汤汁。傍晚坐在塑料凳上,看着老板现揉面团,烟火气十足。
3. 老麻抄手小龙坎正街
干海椒和藤椒堆成小山的抄手,咬开是鲜嫩的猪肉馅。人均15元 点微微麻刚好,配碗骨汤,冬天吃浑身暖和。开了10年的老店,抄手皮每天现擀,薄而不破。
4. 李记冷锅串串欣阳广场后巷
荤素统一5角一串,牛肉串裹满香菜和泡椒。秘制红油锅底微辣带香,冒宽粉和脑花必点。学生党常来的宝藏摊,20元能拿一大把签子。
5. 开了20年的油茶摊沙中路
爷爷推着三轮车卖油茶,馓子脆香,米糊稠滑。人均8元 加辣油和花生碎,凌晨6点出摊,8点就卖光。附近晨练的老人和赶早课的学生都爱这一口。
6. 锅巴洋芋饭重庆大学A区后门
铁锅现焖的洋芋饭,锅巴金黄焦脆。人均16元 配一份凉拌木耳和炒时蔬,简单却暖心。老板娘总多舀一勺饭,分量足到男生都吃撑。
7. 学生党烧烤摊三峡广场夜市
晚上9点才出摊的烧烤,鸡翅烤得外焦里嫩。人均20元 烤茄子铺满蒜蓉,土豆片薄脆入味。老板记得常客的口味,不用多说就知道少辣多孜然。
8. 手工冰粉磁器口轻轨站旁
纯手工搓的冰粉,配料有10种。人均10元 加糍粑和醪糟,夏天来一碗透心凉。老板娘每天现熬红糖浆,甜而不腻,吃辣的来一碗刚好辣。
