奶茶控别忘了打卡霸王茶姬的“伯牙绝弦”,茉莉绿茶底混着鲜奶,茶味清冽不涩,奶味醇厚不腻,喝前摇一摇,花香和奶香在舌尖打转,是逛吃时的最佳“搭子”。
6层:火锅日料,暖锅与刺身的双重暴击 6层是正餐的主场,火锅和日料占了半壁江山。想吃火锅?海底捞和凑凑承包你的胃。海底捞的番茄锅煮肥牛卷是经典,酸甜的汤底裹着肥牛的油脂香,再蘸上香油蒜泥和小米辣,一口入魂;凑凑的珍珠奶茶锅底则是“脑洞选手”的最爱,煮过鸭血和豆腐后,舀一勺汤底混着Q弹珍珠,甜辣交织竟意外和谐。日料党直接冲元气寿司,师傅现握的三文鱼寿司最绝,鱼肉厚得像小方块,入口软糯鲜甜,蘸点芥末酱油,海洋的鲜味在嘴里炸开。喜欢创意卷的话,将太二的“招牌卷”必点,牛油果和蟹肉混合着沙拉酱,外面裹着酥脆的天妇罗碎,层次丰富到让人停不下来。
7层:地方菜系,一桌吃遍大江南北 7层藏着各地风味,专治“选择困难症”。湘菜、粤菜、西北菜,想吃辣还是清淡都能满足。湘菜选炊烟时代,他们家的小炒黄牛肉是招牌,牛肉切得薄嫩,和小米辣、香菜一起大火爆炒,锅气十足,配米饭能多吃两碗。粤菜爱好者别错过点都德,早茶点心现点现蒸。虾饺皇皮薄得能看见里面的虾仁,咬开是Q弹的整只大虾,汁水鲜甜;红米肠外软里脆,裹着鲜虾和油条,蘸花生酱吃,香到舔盘。
西北菜就去西贝莜面村,现磨的莜面窝窝排列得整整齐齐,浇上滚烫的羊肉汤,莜面吸收了汤汁的鲜美,暖胃又饱腹,再配一碟凉拌沙葱,清爽腻。
8层:甜品轻食,收尾的甜蜜暴击 吃正餐,8层的甜品和轻食是美收尾。哈根达斯的“冰淇淋火锅”适合情侣分享,巧克力酱在小锅里咕嘟冒泡,把草莓、香草冰淇淋球放进去滚一圈,外热内凉,甜到心尖。想喝点东西歇脚?SeeSaw的燕麦拿铁值得一试,燕麦奶带着坚果香,混合着浓缩咖啡的微苦,口感丝滑,喝感觉又能再战一轮逛街。
从街头小吃到精致大餐,从热辣火锅到清爽甜品,西单大悦城的美食从来不会让人失望。下次来这里,跟着这份指南吃,保准不踩雷,还能把四方滋味都尝个遍。
