伏天是夏季高温高湿的特殊时段，其天数和起始日期根据农历节气与干支纪日法确定。传统历法中"夏至三庚数头伏"是计算入伏的根本原则，即从夏至日开始往后数，第三个庚日便是入伏的第一天。2023年夏至为6月21日，此后第一个庚日为6月26日庚戌日，第二个庚日为7月6日庚申日，第三个庚日为7月11日庚午日，因此这一天成为今年伏天的起点。
伏天通常分为初伏、中伏和末伏三个阶段。2023年初伏为7月11日至7月20日，共计10天；中伏从7月21日开始，由于立秋后第一个庚日出现较晚，今年中伏将持续20天，至8月9日；末伏则从8月10日开始，至8月19日，为期10天。整个伏天共计40天，属于"双中伏"年份，高温天气持续时间较长。
作为二十四节气之外的杂节气，伏天的划定充分体现了我国传统历法对气候规律的精准把握。进入伏天后，地表湿度增大，每天吸收的热量多于散发的热量，热量不断累积，导致气温持续攀升，形成"桑拿天"特征。这种气候特点不仅影响人们的日常生活，也对农业生产、人体健康等方面产生显著影响。