有机溶剂和机溶剂的区别是什么

溶剂是能溶其他物质的媒介，根据化学组成可分为有机溶剂与机溶剂，二者在本质、性质及应用中存在显著差异。

从定义与组成看，有机溶剂是含碳化合物，分子结构中通常有碳氢键或碳碳键，如乙醇C₂H₅OH、苯C₆H₆、丙酮CH₃COCH₃等，多来自石油化工或生物质加工；机溶剂则是不含碳的机物，如水H₂O、液氨NH₃、液态二氧化硫SO₂等，天然存在或通过机物提纯获得。

物理性质上，有机溶剂多为液体，分子间靠范德华力结合，沸点普遍较低多数低于100℃，易挥发，且常具有刺激性气味，部分如汽油、乙醚易燃甚至易爆；机溶剂分子间作用力更复杂，如水有氢键，沸点高100℃，难挥发，不易燃，多数味或仅有轻微气味。

化学性质方面，有机溶剂稳定性差异大，部分易氧化如乙醚久存生成过氧化物，或与强酸强碱反应如醇类与羧酸酯化；机溶剂化学性质相对稳定，水是典型例子，虽参与水等反应，但自身不易分，液氨等则表现出碱性，可与酸反应。

溶特性是二者核心区别。有机溶剂遵循“相似相溶”原则，因分子极性较弱或非极性，易溶有机物，如乙醇溶油脂、苯溶橡胶，常用于提取植物精油、涂料稀释；机溶剂多为强极性，能溶离子化合物或极性机物，如水溶氯化钠、盐酸溶碳酸钙，医疗中用生理盐水溶药物，实验室用稀硫酸溶金属氧化物。

应用场景也因此不同。有机溶剂广泛用于化工合成如作为反应介质、印刷油墨调节粘度、干洗溶污渍；机溶剂中，水是生命体系的基础溶剂，参与新陈代谢，工业上用于冷却、洗涤，液氨等则在特定领域如低温反应发挥作用。

总之，有机溶剂与机溶剂的区别植根于化学组成，进而影响物理性质、化学活性及溶对象，最终决定了它们在不同领域的独特应用。