营养馒头家常做法大全，附图片

营养馒头家常做法大全

馒头是我们日常生活中常见的主食之一，而且营养丰富，易于消化吸收，深受人们的喜爱。下面就为大家介绍几种营养馒头的家常做法。

1.全麦馒头

全麦馒头是一种比普通馒头更为营养的健康食品，因为它含有更多的膳食纤维和维生素，而且热量更低。以下是制作全麦馒头的步骤：

材料：

全麦面粉500克、酵母10克、白糖30克、盐5克、水适量。

步骤：

1. 将酵母和白糖溶解在温水中，搅拌均匀。
2. 将全麦面粉、盐、和酵母水混合，揉成面团。
3. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵1-2小时，至面团发酵至原来大小的2倍。
4. 将发酵好的面团揉成长条状，切成小块。
5. 将小块面团揉成圆形馒头，放在蒸锅里蒸10-15分钟即可。

2.燕麦馒头

燕麦馒头是一种健康的早餐食品，因为它含有丰富的膳食纤维和维生素B，能够提供长时间的饱腹感。以下是制作燕麦馒头的步骤：

材料：

燕麦片200克、面粉200克、酵母5克、白糖30克、盐5克、水适量。

步骤：

1. 将酵母和白糖溶解在温水中，搅拌均匀。
2. 将燕麦片、面粉、盐和酵母水混合，揉成面团。
3. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵1-2小时，至面团发酵至原来大小的2倍。
4. 将发酵好的面团揉成长条状，切成小块。
5. 将小块面团揉成圆形馒头，放在蒸锅里蒸10-15分钟即可。

3.豆浆馒头

豆浆馒头是一种富含蛋白质的健康食品，因为豆浆中含有丰富的植物蛋白和氨基酸。以下是制作豆浆馒头的步骤：

材料：

面粉200克、豆浆200克、酵母5克、白糖30克、盐5克。

步骤：

1. 将酵母和白糖溶解在豆浆中，搅拌均匀。
2. 将面粉、盐和豆浆混合，揉成面团。
3. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵1-2小时，至面团发酵至原来大小的2倍。
4. 将发酵好的面团揉成长条状，切成小块。
5. 将小块面团揉成圆形馒头，放在蒸锅里蒸10-15分钟即可。