教你做豆腐包，简单易学的做法大全！
一、材料准备
1、面粉350g，豆腐300g，肉末150g，姜末10g，蒜末5g，香菜末20g，生抽适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量，胡椒粉适量。
2、配料：白芝麻、香菜、辣椒油、醋。
首先，将面粉和温水搅拌均匀，揉至表面光滑，饧面15分钟。豆腐切碎，将豆腐、肉末、姜末、蒜末、香菜末、生抽、盐、料酒、鸡精、胡椒粉等混合搅拌均匀。然后，将和好的面团揉成长条状，切成等大的小面球，将每个小面球擀成薄片，装入适量的肉馅，包成馅饼的形状，放入蒸锅中，蒸10分钟即可。最后，撒上适量的白芝麻和香菜，淋上适量的辣椒油和醋。
二、煎豆腐包
1、面粉350g，豆腐300g，虾仁100g，姜末10g，葱末10g，蒜末5g，香菜末20g，生抽适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量。
2、配料：白芝麻、香菜、辣椒油、醋。
首先，将面粉和温水搅拌均匀，揉至表面光滑，饧面15分钟。豆腐切碎，虾仁剁碎，将豆腐、虾仁、姜末、葱末、蒜末、香菜末、生抽、盐、鸡精、胡椒粉等混合搅拌均匀。然后，将和好的面团揉成长条状，切成等大的小面球，将每个小面球擀成薄片，装入适量的豆腐虾馅，包成馅饼的形状。将豆腐饼放入平底锅中，小火煎至两面金黄，煎熟后撒上适量的白芝麻和香菜，淋上适量的辣椒油和醋即可。
三、烤豆腐包
1、面粉350g，豆腐300g，鸡蛋1个，洋葱末50g，姜末10g，蒜末5g，香菜末20g，生抽适量，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量。
2、配料：白芝麻、香菜、辣椒油、醋。
首先，将面粉和温水搅拌均匀，揉至表面光滑，饧面15分钟。豆腐切碎，鸡蛋打散，将豆腐、鸡蛋、洋葱末、姜末、蒜末、香菜末、生抽、盐、料酒、胡椒粉等混合搅拌均匀。然后，将和好的面团揉成长条状，切成等大的小面球，将每个小面球擀成薄片，装入适量的豆腐馅，包成馅饼的形状。将豆腐饼放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤20分钟即可。最后，撒上适量的白芝麻和香菜，淋上适量的辣椒油和醋。
四、蒸豆腐包
1、面粉350g，豆腐300g，鲜虾仁100g，姜末10g，葱末10g，蒜末5g，香菜末20g，生抽适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量。
2、配料：白芝麻、香菜、辣椒油、醋。
首先，将面粉和温水搅拌均匀，揉至表面光滑，饧面15分钟。豆腐切碎，鲜虾仁剁碎，将豆腐、鲜虾仁、姜末、葱末、蒜末、香菜末、生抽、盐、鸡精、胡椒粉等混合搅拌均匀。然后，将和好的面团揉成长条状，切成等大的小面球，将每个小面球擀成薄片，装入适量的豆腐鲜虾馅，包成馅饼的形状，放入蒸锅中，蒸10分钟即可。最后，撒上适量的白芝麻和香菜，淋上适量的辣椒油和醋。
五、总结
以上就是教你做豆腐包，简单易学的做法大全！无论是蒸、煎还是烤，都是美味可口的美食。在选择馅料时，可以根据个人口味喜好进行添加和调整，制作过程中更是需要仔细耐心，将豆腐和面和谐融合，才能制作出完美的豆腐包，让你的家人和朋友赞不绝口！