一、材料准备
1、桂圆：200g；枸杞：30g；红枣：200g。
2、冰糖：100g；水：适量。
3、电饭煲或压力锅。
二、材料处理
1、将桂圆、枸杞、红枣洗净，去核备用。
2、将洗好的桂圆、枸杞、红枣放入碗中。
3、加入适量清水，浸泡20分钟后沥干备用。
三、烹饪步骤
1、将备好的果干放入电饭煲或压力锅内。
2、加入适量清水，约没过果干。
3、加入适量的冰糖，煮开后转小火慢炖约30分钟。
4、或者将果干和水放入压力锅内，定时20分钟即可。
四、装盘享用
1、待果干和水完全煮开后，用小火慢熬，约煮20～30分钟至桂圆、红枣变软糯，而汤汁也会变得黏稠浓郁。
2、将煮好的桂圆枸杞红枣膏倒入碗中，趁热食用为佳。
五、营养价值
1、桂圆：含有丰富的蛋白质、糖类、多种氨基酸等营养成分，还有降血压、舒张血管、祛湿等作用。
2、枸杞：富含胡萝卜素、维生素C、铁、硒等多种营养成分，有明目、益肝、润肺等功效。
3、红枣：含有多种维生素和矿物质，如维生素B、C、烟酸、钙、铁、锌等，有益于补血、养颜、保健。
六、总结
桂圆枸杞红枣膏是一道简单又美味的甜品，其制作过程简单易学，营养价值丰富，有益于补血养颜、滋补身体，同时还能延缓衰老、提高人体免疫力。建议每周食用1到2次。