红枣山药莲子百合粥做法详解
一、材料准备
1、红枣20个，去核切块备用
2、山药250克，去皮切块备用
3、莲子50克，用清水浸泡半小时，沥干水分备用
4、百合50克，用清水浸泡半小时，沥干水分备用
5、糯米100克，洗净备用
6、水适量
二、制作步骤
1、将糯米淘洗干净，放入电饭煲内，加入适量的水，按下“煮饭”键开始煮饭。
2、当电饭煲跳起“保温”钮后，莲子、百合、红枣、山药放入电饭煲内，再加入适量清水。
3、按下“煮饭”键，等电饭煲再次跳起“保温”钮后，静置10分钟即可。
三、食材搭配的优缺点
1、红枣：补血养神、增强免疫力和抗衰老作用。
2、山药：滋阴润燥，增强免疫力、美容美肤。
3、莲子：清热解毒，润肺止咳，美白祛斑。
4、百合：润肺止咳，清心安神，消暑解渴。
5、糯米：增加粥的甜度，有很好的降低胆固醇的作用。
四、注意事项
1、山药含有较多淀粉质，不适宜大量食用。
2、糯米虽然有助于降低胆固醇，但是过量摄入会导致身体发胖。
3、红枣和莲子都含有一定的糖分，糖尿病患者慎食。
五、总结
红枣山药莲子百合粥是一款营养丰富、口感柔软、味道甜美的健康粥品，适合各年龄段的人食用。通过合理食用这四种食材可以达到滋阴润肺、美容养颜、增强体质等多种功效，但是在食用时要掌握好份量，特别是糯米的摄入要适量，以免产生不良影响。