简单易学：牛肉罐汤包做法详解！
一、材料准备
1、自发粉250克、酵母粉3-5克、盐2克、糖10克、油10克、水150毫升
2、牛肉100克、罐头汤饮料一罐、豆腐丝适量、韭菜适量、葱一根、姜适量、酱油适量、盐适量、少量橄榄油
3、清水适量
二、面团制作
1、将自发粉、酵母粉、盐、糖、油混合均匀，加入水搅拌均匀成面团。
2、盖上湿布发酵1个小时左右，让面团发至2倍大。
三、牛肉汁制作
1、将牛肉切成小块；
2、锅中加入少量橄榄油，倒入牛肉煸炒变色；
3、加适量的酱油、盐、姜片、葱段、料酒等多种调料，翻炒均匀；
4、倒入罐头汤饮料，加入少量清水，煮至汁变浓稠，再加入豆腐丝、韭菜煮熟即可。
四、制作牛肉罐汤包
1、将面团搓成长条，分成12个面团。
2、将面团压扁，用擀面杖擀成薄片，按摩成圆形面皮。
3、将制作好的牛肉汁放入面皮中央。
4、捏住面皮从中央开始逐渐往外面捏成口袋状即可。
五、总结：
牛肉罐汤包是一道营养丰富的小吃，在制作时要注意切细牛肉，炖制时间要充分，面皮要擀薄压扁，这样可以制作出口感鲜嫩、汤汁浓郁的牛肉罐汤包。