《格林童话》的全称为《儿童与家庭童话集》，由雅各布·格林与威廉·格林兄弟共同编撰。19世纪初，格林兄弟深入德国乡村，收集了大量流传于民间的口头故事，经过整理、加工与文字化，于1812年首次出版了这部童话集。其中，《白雪公主》作为极具代表性的篇目被收录在内，成为《格林童话》中广为人知的故事之一。
在《格林童话》的记载中，白雪公主的故事保留了民间传说的核心框架：美丽的公主因继母的嫉妒而被迫逃离王宫，在森林中遇到七个小矮人，最终在王子的帮助下摆脱困境，获得幸福。故事中的魔镜、毒苹果、水晶棺等元素，均在《格林童话》的文本中首次以系统的书面形式呈现，成为后世改编与演绎的基础。
作为一部汇集欧洲民间智慧的童话集，《格林童话》不仅记录了《白雪公主》的原始版本，更通过文字的力量让这一故事跨越地域与时代，成为全球共享的文化符号。尽管后世有许多影视、戏剧对白雪公主的故事进行再创作，但追溯其文学根源，始终绕不开《格林童话》这部奠基之作。
从1812年初版至今，《格林童话》已被翻译成数百种语言，而《白雪公主》作为其中的经典，依然以鲜活的生命力影响着一代又一代读者。它的出处——《格林童话》，也因此成为连接民间传说与文学经典的重要桥梁。