如何制作11寸蛋糕卷
蛋糕卷是一种非常受欢迎的甜点，不仅外形精美，而且味道非常好。如果你想制作一款11寸蛋糕卷，下面是一些简单的步骤和配方。
配方
以下是制作11寸蛋糕卷所需的配方。
- 面粉 100克
- 糖 100克
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 50毫升
- 沙拉油 50毫升
- 泡打粉 1/4茶匙
- 香草精 1/4茶匙
步骤
下面是制作11寸蛋糕卷的步骤。
- 将糖和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。
- 将面粉、泡打粉和香草精混合在一起，筛入糖和鸡蛋混合物中，搅拌均匀。
- 将牛奶和沙拉油混合在一起，加入面糊中，搅拌均匀。
- 将面糊倒入一个烤盘中，用刮板将其铺平。
- 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤10-12分钟。
- 将烤好的蛋糕取出，将其放在一个干净的毛巾上，将毛巾卷起来，让蛋糕卷起来。
- 等蛋糕冷却后，将其展开，涂上你喜欢的果酱或奶油，再卷起来即可。
以上就是制作11寸蛋糕卷的步骤和配方。如果你想要更好的口感，可以在蛋糕中加入一些巧克力碎片或坚果。