如何制作6寸蛋糕
蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，而6寸蛋糕则是一种非常适合小型聚会或者家庭聚餐的选择。下面就为大家介绍一下如何制作6寸蛋糕。
材料准备
在制作6寸蛋糕之前，我们需要准备以下材料：
- 面粉 100克
- 糖粉 50克
- 鸡蛋 2个
- 黄油 50克
- 泡打粉 1/2小匙
- 牛奶 20毫升
- 香草精 1小匙
制作过程
接下来就是制作6寸蛋糕的过程了：
- 将黄油和糖粉放入容器中，用电动打蛋器搅拌均匀，直到变得松软。
- 将鸡蛋打入容器中，继续搅拌均匀。
- 将面粉和泡打粉混合后筛入容器中，再加入牛奶和香草精，搅拌均匀。
- 将面糊倒入预先涂抹黄油的6寸烤盘中，用刮刀刮平表面。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制20-25分钟。
- 取出烤好的蛋糕，放置在冷却架上待凉。
- 将蛋糕切成两半，涂上喜欢的奶油或者果酱，再将两半拼在一起即可。
烤箱时间掌握
在制作6寸蛋糕的过程中，烤箱时间的掌握非常重要。一般来说，烤箱温度为180度，烤制时间为20-25分钟。但是，具体的烤制时间还需要根据自己的烤箱情况和蛋糕的材料来进行调整。如果蛋糕表面呈现出金黄色，就可以取出来了。