如何制作6寸烤箱蛋糕
6寸烤箱蛋糕是一款小巧精致的甜点，适合小型聚会或者两人世界。下面将为大家介绍制作6寸烤箱蛋糕的详细步骤。
材料准备
1. 低筋面粉100克
2. 细砂糖50克
3. 鸡蛋2个
4. 玉米油30克
5. 牛奶30克
6. 泡打粉2克
7. 香草精适量
制作步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，打至颜色变浅，体积增大。
2. 将玉米油和牛奶混合，倒入蛋液中，搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛，倒入蛋液中，搅拌均匀，加入香草精拌匀。
4. 将蛋糕模具内壁涂上一层油，倒入蛋糕糊，将模具轻轻震动，让蛋糕糊均匀铺开。
5. 将烤箱预热至180℃，将蛋糕模放入烤箱中层，烤20-25分钟。
6. 取出蛋糕模，待蛋糕冷却后脱模即可。
小贴士
1. 烤箱温度和时间根据不同烤箱和蛋糕模型而异，建议自行调整。
2. 烤箱蛋糕刚出炉时比较松软，可以稍微晾凉一会儿再脱模，避免蛋糕变形。
3. 蛋糕糊中的香草精可以根据个人口味添加或不添加。
通过以上步骤，您可以轻松制作出一款美味的6寸烤箱蛋糕。快来试试吧！