家庭做法：制作6寸蛋糕
想要在家里制作一款美味的6寸蛋糕吗？下面我们来介绍一下简单易学的制作方法。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖80克
3. 低粉80克
4. 泡打粉1/2小匙
5. 热水1大匙
6. 黄油50克
7. 奶油100克
制作步骤
1. 将鸡蛋打入大碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌至蛋液变白。
2. 将低粉和泡打粉混合均匀，筛入蛋液中，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。
3. 将热水加入黄油中，搅拌至黄油融化，倒入蛋糊中，再次搅拌均匀。
4. 将蛋糊倒入6寸烤盘中，放入预热至180℃的烤箱中，烤制20分钟。
5. 烤好后取出蛋糕，倒扣在网架上，晾凉备用。
6. 将奶油打发至7成发，涂抹在蛋糕表面，装饰即可。
小贴士
1. 烤箱温度和时间根据自家烤箱情况进行调整。
2. 可以根据自己的口味加入水果、巧克力等材料进行调味。
3. 涂抹奶油时，可以用裱花袋装入奶油进行装饰。