丝瓜的做法大全家常菜汤(丝瓜汤的5种做法)
丝瓜是夏季常见的蔬菜之一，营养丰富，口感清爽，适合烹制各种菜肴。其中，丝瓜汤是一道简单易做的家常菜，不仅味道鲜美，还有清热解暑的功效。下面介绍5种丝瓜汤的做法。
1. 西红柿丝瓜汤
材料：丝瓜、西红柿、鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡精。
做法：
1. 将丝瓜去皮，切成小块；西红柿切成小丁。
2. 锅中加水，放入丝瓜和西红柿，煮至丝瓜变软。
3. 打入鸡蛋，搅拌均匀，加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
2. 鲜虾丝瓜汤
材料：丝瓜、鲜虾、姜片、葱花、盐、鸡精。
做法：
1. 将丝瓜去皮，切成小块；鲜虾去壳去头，留尾巴。
2. 锅中加水，放入姜片和葱花，煮至水沸腾。
3. 放入丝瓜和鲜虾，煮至丝瓜变软，加入盐、鸡精调味即可。
3. 炒丝瓜汤
材料：丝瓜、肉末、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒。
做法：
1. 将丝瓜去皮，切成小块；肉末用盐、鸡精、生抽、料酒腌制10分钟。
2. 锅中加油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入肉末煸炒至变色。
3. 放入丝瓜翻炒，加入适量水，煮至丝瓜变软，调味即可。
4. 紫菜丝瓜汤
材料：丝瓜、紫菜、虾皮、盐、鸡精。
做法：
1. 将丝瓜去皮，切成小块；紫菜用水泡软。
2. 锅中加水，放入虾皮煮至水沸腾。
3. 放入丝瓜和紫菜，煮至丝瓜变软，加入盐、鸡精调味即可。
5. 木耳丝瓜汤
材料：丝瓜、木耳、鸡蛋、盐、鸡精。
做法：
1. 将丝瓜去皮，切成小块；木耳泡软切丝。
2. 锅中加水，放入丝瓜和木耳，煮至丝瓜变软。
3. 打入鸡蛋，搅拌均匀，加入盐、鸡精调味即可。