中华型鱼的做法
中华型鱼是中国特有的鱼类，因其肉质鲜美而备受食客们的喜爱。以下是鲟鱼一鱼多吃的做法大全。
1. 清蒸中华型鱼
清蒸是一种保留食材原味的做法，适合喜欢原汁原味的人食用。
做法：
- 将中华型鱼洗净，去鳞、去内脏，切成两段；
- 将姜蒜切成末，放入碗中，加入料酒、盐、味精、鸡精、生抽、老抽、香油，搅拌均匀后倒入鱼身内，腌制10分钟；
- 将腌制好的鱼放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
2. 红烧中华型鱼
红烧是一种口感鲜美的做法，适合喜欢重口味的人食用。
做法：
- 将中华型鱼洗净，去鳞、去内脏，切成两段；
- 将姜蒜切成末，放入锅中，加入料酒、盐、味精、鸡精、生抽、老抽、香油，加入适量的水，烧开后放入鱼身内，煮10分钟；
- 将鱼身翻面，继续煮10分钟；
- 加入冰糖，煮至汤汁浓稠即可。
3. 炸中华型鱼
炸中华型鱼是一种酥脆可口的做法，适合喜欢口感脆的人食用。
做法：
- 将中华型鱼洗净，去鳞、去内脏，切成两段；
- 将鱼身涂上薄薄的淀粉，放入油锅中炸至金黄色；
- 将炸好的鱼放入盘中，撒上葱花、盐、味精即可。