五花肉芋头的做法大全
五花肉和芋头是一对经典的搭配，不管是煮汤还是烧菜都非常美味。下面就为大家介绍几种五花肉芋头的做法。
1. 红烧五花肉芋头
材料：五花肉500克，芋头500克，葱姜蒜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，盐适量，鸡精适量，清水适量。
做法：
1.五花肉洗净切块，用开水焯水去腥。
2.芋头去皮切块，葱姜蒜切末备用。
3.锅中放少许油，加入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至变色。
4.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精和清水，大火烧开后转小火煮30分钟。
5.加入芋头块，继续煮20分钟至芋头软烂即可。
2. 芋头五花肉煲汤
材料：五花肉500克，芋头500克，红枣适量，枸杞适量，姜片适量，清水适量。
做法：
1.五花肉洗净切块，焯水去腥。
2.芋头去皮切块，红枣去核，枸杞洗净备用。
3.将五花肉、芋头、红枣、枸杞和姜片放入砂锅中，加入清水。
4.大火烧开后转小火煮2小时，加盐调味即可。
3. 炒芋头五花肉
材料：五花肉500克，芋头500克，葱姜蒜适量，生抽适量，盐适量，油适量。
做法：
1.五花肉洗净切片，焯水去腥。
2.芋头去皮切片，葱姜蒜切末备用。
3.锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至变色。
4.加入芋头片，继续翻炒至芋头变软烂。
5.加入生抽和盐调味，翻炒均匀即可。
以上就是五花肉芋头的做法大全，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法，享受美食的同时也保证了营养均衡。