五花肉红烧鲍鱼的做法大全
五花肉和鲍鱼是许多人喜欢的食材，而将它们搭配在一起，更能够让人感受到美食的魅力。下面，我们就来看看五花肉红烧鲍鱼的做法。
材料准备
1.五花肉：250克
2.鲍鱼：2只
3.姜蒜：适量
4.料酒：适量
5.生抽：适量
6.老抽：适量
7.白糖：适量
8.盐：适量
9.清水：适量
步骤说明
1.将五花肉洗净切成块状，用开水焯水后捞出备用。
2.将鲍鱼清洗干净，去掉鲍壳，切成块状备用。
3.锅中放油，加入姜蒜炒香，放入五花肉煸炒至金黄色。
4.加入料酒，炒至酒香消失后，加入适量生抽、老抽、白糖和盐，翻炒均匀。
5.加入清水，水量要刚好淹过五花肉，盖上锅盖，小火煮30分钟左右，直到五花肉变得软烂。
6.放入鲍鱼，翻炒均匀，继续小火煮5分钟左右，让鲍鱼入味即可。
搭配推荐
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以上是五花肉红烧鲍鱼的做法大全，希望大家能够尝试一下，享受美食的同时也能够保持健康。