儿童虾仁胡萝卜饺子馅的做法
饺子是中国传统美食之一，深受人们的喜爱。而虾仁胡萝卜饺子馅则是一款营养丰富、美味可口的饺子馅，特别适合儿童食用。下面就介绍一下这款饺子馅的制作方法。
材料
1. 鲜虾仁：200克
2. 胡萝卜：1根
3. 韭菜：适量
4. 姜末：适量
5. 食用油：适量
6. 酱油：适量
7. 盐：适量
步骤
1. 虾仁洗净后切成小粒，放入碗中加入酱油、盐、姜末拌匀，腌制10分钟。
2. 胡萝卜洗净后切成小粒，韭菜洗净切成小段。
3. 热锅凉油，加入姜末煸炒出香味后放入虾仁翻炒至变色。
4. 加入胡萝卜和韭菜翻炒至熟软。
5. 加入适量盐和酱油调味，炒匀后离火待凉。
6. 将馅料放入搅拌机中打成细腻的虾胡萝卜馅。
注意事项
1. 制作饺子馅时，虾仁一定要彻底腌制，以便更好地入味。
2. 炒馅时火候要掌握好，不要炒糊。
3. 饺子皮的制作也很重要，要根据不同的饺子馅选择合适的皮。
以上就是儿童虾仁胡萝卜饺子馅的制作方法，希望大家喜欢。