新品推荐：六寸烤箱芝士蛋糕的做法
现在，越来越多的人喜欢在家里做蛋糕，这不仅可以锻炼自己的厨艺，还可以享受自己亲手制作的美食。今天，我们来介绍一款新品——六寸烤箱芝士蛋糕的做法。这款蛋糕口感细腻，香甜可口，是一款适合家庭制作的美食。下面，我们就来详细介绍一下这款蛋糕的做法。
材料准备
在制作六寸烤箱芝士蛋糕之前，我们需要准备以下材料：
- 100克蛋黄
- 60克细砂糖
- 70克低筋面粉
- 20克淡奶油
- 100克奶酪
- 30克细砂糖
- 3个蛋白
- 1/4茶匙柠檬酸
制作步骤
接下来，我们就开始制作六寸烤箱芝士蛋糕吧！
- 将蛋黄和60克细砂糖混合，搅拌均匀。
- 将低筋面粉过筛后加入蛋黄糊中，再加入淡奶油，搅拌均匀。
- 将奶酪和30克细砂糖混合，搅拌均匀。
- 将蛋白打至起泡，加入1/4茶匙柠檬酸，继续打至硬性发泡。
- 将蛋白糊分三次加入面糊中，搅拌均匀。
- 将面糊倒入六寸蛋糕模中，用刮板刮平表面。
- 将烤箱预热至170℃，将蛋糕模放入烤箱中，烤20-25分钟。
这样，一款美味的六寸烤箱芝士蛋糕就制作完成了。大家可以根据自己的喜好，在蛋糕上加上水果、巧克力等装饰，让蛋糕更加美味。希望大家都能成功制作出这款蛋糕，享受自己亲手制作的美食。