内酯豆腐的做法大全视频
内酯豆腐是一道传统的湖南菜，以豆腐为主料，配以各种辅料，口感鲜美，营养丰富。下面为大家介绍内酯豆腐的做法大全视频，让您轻松学会制作。
材料准备
1、豆腐：选用嫩豆腐，切成小块。
2、肉末：选用瘦肉末，加入葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉拌匀。
3、辣椒酱：选用辣椒酱、豆瓣酱，拌匀备用。
4、香菜、葱花：切成细末，备用。
制作过程
1、热锅凉油，放入肉末煸炒至变色，倒入豆瓣酱、辣椒酱，煸炒均匀。
2、加入适量水，放入豆腐块，大火烧开后转小火，煮至豆腐入味。
3、加入香菜、葱花，翻炒均匀即可。
小贴士
1、豆腐切块后可以焯水，去除豆腥味。
2、肉末可以提前腌制，更入味。
3、辣椒酱可以根据个人口味加减。
4、豆腐煮的时间不宜过长，否则会烂掉。
总结
内酯豆腐是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，适合各个年龄段的人群。学会了这道菜的做法，可以尝试自己动手制作，让家人朋友品尝到您的美食。