冬瓜嘎啦汤的做法视频
冬瓜嘎啦汤是一道清爽美味的汤品，特别适合夏季食用。下面为大家介绍一下它的做法。
材料准备
1. 冬瓜：500克
2. 嘎啦：200克
3. 瘦肉：100克
4. 姜片：适量
5. 盐：适量
6. 鸡精：适量
7. 水：适量
步骤说明
1. 冬瓜去皮去籽，切成小块。
2. 嘎啦去皮切成小块。
3. 瘦肉切成小块，用开水焯水去血水。
4. 姜片切成小片。
5. 锅中放入适量的水，烧开后放入瘦肉和姜片，煮10分钟。
6. 将冬瓜和嘎啦放入锅中，继续煮15分钟。
7. 最后加入适量的盐和鸡精，煮5分钟即可。
小贴士
1. 冬瓜和嘎啦的比例可以根据个人口味进行调整。
2. 煮汤的时候要注意火候，不要煮过头了，否则汤会变得不清爽。
3. 煮汤的时候可以加入一些其他的配料，比如木耳、香菇等。
以上就是冬瓜嘎啦汤的做法视频，希望大家能够喜欢。