冰冻小八爪鱼的做法大全
八爪鱼是一种美味可口的海鲜，而冰冻小八爪鱼更是备受喜爱。下面介绍几种正宗的做法，让你在家也能品尝到美味的冰冻小八爪鱼。
1. 清蒸冰冻小八爪鱼
步骤：
1. 八爪鱼洗净，去掉内脏和头部。
2. 加入适量的盐和料酒，腌制20分钟。
3. 锅中加水，大火烧开后放入八爪鱼，蒸10分钟。
4. 取出，撒上葱花和姜末，淋上香油即可。
2. 红烧冰冻小八爪鱼
步骤：
1. 八爪鱼洗净，去掉内脏和头部，切成小块。
2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入八爪鱼块，煸炒至变色。
4. 加入适量的盐、糖、酱油、料酒、水，烧开后转小火炖20分钟。
5. 加入胡萝卜、土豆等蔬菜，继续炖10分钟。
6. 最后加入适量的淀粉水勾芡即可。
3. 煎炸冰冻小八爪鱼
步骤：
1. 八爪鱼洗净，去掉内脏和头部。
2. 加入适量的盐和料酒，腌制20分钟。
3. 将八爪鱼裹上淀粉，放入油锅中煎炸至金黄色。
4. 取出，撒上盐和五香粉即可。
冻八爪鱼的正宗做法视频
如果你还不太清楚具体的做法，可以观看下面这个视频，学习正宗的冻八爪鱼做法。
视频链接：https://www.youtube.com/watch?v=8rTq3FZJG6c
希望以上介绍的冰冻小八爪鱼的做法大全能够帮助你在家也能享受到美味的海鲜。不同的做法可以满足不同口味的人，大家可以根据自己的喜好选择适合自己的做法。