冷冻扇贝粉丝半成品的做法(冻扇贝肉粉丝的家常做法)
扇贝是一种营养丰富的海鲜，而冻扇贝则是一种方便快捷的食材。今天我们来介绍一道冷冻扇贝粉丝半成品的做法，让你在家也能享受到美味的扇贝粉丝汤。
材料准备
1. 冷冻扇贝肉：200克
2. 粉丝：50克
3. 鸡蛋：1个
4. 青菜：适量
5. 姜蒜：适量
6. 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽：适量
步骤说明
1. 将粉丝用温水泡软，备用。
2. 将冷冻扇贝肉用温水解冻，切成小块，备用。
3. 鸡蛋打散，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽拌匀，备用。
4. 热锅凉油，放入姜蒜爆香。
5. 加入适量的水烧开，放入粉丝煮熟。
6. 放入扇贝肉煮熟，加入青菜。
7. 最后倒入鸡蛋液，搅拌均匀即可。
小贴士
1. 冷冻扇贝肉解冻后最好用清水冲洗一下。
2. 煮粉丝时要注意火候，以免煮烂。
3. 鸡蛋液要在最后加入，以免过早熟化。
以上就是冷冻扇贝粉丝半成品的做法，快来试试吧！