凉拌腐竹粉丝的做法大全家常菜
凉拌腐竹粉丝是一道非常适合夏季食用的菜品，不仅口感清爽，而且还富含蛋白质和纤维素，是一道非常健康的家常菜。下面就为大家介绍几种凉拌腐竹粉丝的做法。
做法一：经典版凉拌腐竹粉丝
1. 准备好腐竹和粉丝，将腐竹泡软，粉丝煮熟后过凉水。
2. 切好葱花和姜末，加入适量的盐和醋搅拌均匀。
3. 将腐竹和粉丝放入碗中，加入调料搅拌均匀即可。
做法二：酱香版凉拌腐竹粉丝
1. 准备好腐竹和粉丝，将腐竹泡软，粉丝煮熟后过凉水。
2. 切好葱花、姜末和蒜末，加入适量的酱油、醋、糖和香油搅拌均匀。
3. 将腐竹和粉丝放入碗中，加入调料搅拌均匀即可。
做法三：麻辣版凉拌腐竹粉丝
1. 准备好腐竹和粉丝，将腐竹泡软，粉丝煮熟后过凉水。
2. 切好葱花、姜末和蒜末，加入适量的辣椒油、花椒粉、盐和醋搅拌均匀。
3. 将腐竹和粉丝放入碗中，加入调料搅拌均匀即可。
以上就是几种凉拌腐竹粉丝的做法，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法进行尝试。