分蛋海绵蛋糕的做法视频
海绵蛋糕是一种非常受欢迎的蛋糕，它口感轻盈，口感细腻，而且做法也比较简单。在这个视频中，我们将向大家介绍如何制作分蛋海绵蛋糕，让大家可以在家里轻松做出美味的海绵蛋糕。
步骤一：准备材料
1.低筋面粉100克
2.鸡蛋3个
3.细砂糖80克
4.无盐黄油30克
5.牛奶30克
6.泡打粉1/2小勺
7.柠檬汁1小勺
步骤二：制作蛋糕面糊
1.将蛋白和蛋黄分开，将蛋白打发至硬性发泡。
2.将蛋黄加入细砂糖，搅拌均匀。
3.将低筋面粉和泡打粉混合，过筛后加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
4.将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀。
步骤三：烤制蛋糕
1.将烤箱预热至180度。
2.将蛋糕糊倒入烤盘中，轻轻晃动烤盘，使蛋糕糊表面平整。
3.将烤盘放入烤箱中，烤制20-25分钟。
4.将烤好的蛋糕取出，放在烤网上晾凉。
通过这个视频，相信大家已经掌握了分蛋海绵蛋糕的制作方法，快来试试吧！