包菜粉丝的做法大全 包菜凉拌的做法大全

包菜粉丝的做法大全

包菜粉丝是一道营养丰富、口感清爽的菜品，适合夏季食用。下面介绍几种包菜粉丝的做法。

凉拌包菜粉丝

凉拌包菜粉丝是一道非常简单易做的菜品，下面是做法：

1. 准备好适量的包菜、粉丝、葱花、姜末、蒜末、盐、醋、生抽、香油、辣椒油等调料。
2. 将粉丝放入开水中煮熟，捞出后用凉水冲洗干净。
3. 将包菜切成丝，放入锅中焯水，捞出后用凉水冲洗干净。
4. 将粉丝和包菜放入大碗中，加入葱花、姜末、蒜末、盐、醋、生抽、香油、辣椒油等调料，搅拌均匀即可。

蒜蓉炒包菜粉丝

蒜蓉炒包菜粉丝是一道口感香脆、味道鲜美的菜品，下面是做法：

1. 准备好适量的包菜、粉丝、蒜末、盐、鸡精、油等调料。
2. 将粉丝放入开水中煮熟，捞出后用凉水冲洗干净。
3. 将包菜切成丝，蒜末备好。
4. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，加入包菜丝翻炒几分钟，加入粉丝翻炒均匀。
5. 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

酸辣包菜粉丝汤

酸辣包菜粉丝汤是一道清爽开胃的汤品，下面是做法：

1. 准备好适量的包菜、粉丝、葱花、姜末、蒜末、盐、醋、生抽、香油、辣椒油等调料。
2. 将粉丝放入开水中煮熟，捞出后用凉水冲洗干净。
3. 将包菜切成丝，葱花、姜末、蒜末备好。
4. 热锅凉油，放入葱花、姜末、蒜末煸炒出香味，加入包菜丝翻炒几分钟。
5. 加入适量的水，烧开后加入粉丝煮熟，加入盐、醋、生抽、香油、辣椒油等调料调味即可。