南姜鸡翅的做法大全
南姜鸡翅是一道非常受欢迎的美食，它的口感鲜美，香气扑鼻，吃起来非常过瘾。下面就为大家介绍一下南姜鸡翅的做法。
柠香鸡翅的做法
柠香鸡翅是一道非常清新爽口的美食，它的口感酸甜可口，非常适合夏天食用。下面就为大家介绍一下柠香鸡翅的做法。
南姜鸡翅的做法
1. 准备材料：鸡翅中500克，南姜50克，生姜50克，葱末适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，鸡精适量。
2. 将鸡翅中洗净，剁成小块，放入碗中，加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精，腌制1个小时。
3. 把南姜和生姜切成小块，放入碗中，加入葱末、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精，搅拌均匀。
4. 将腌制好的鸡翅块放入锅中，倒入足够的水，煮沸后撇去浮沫，加入姜葱调料，煮至鸡翅变软烂。
5. 将煮好的鸡翅捞出沥干水分，放入碗中，倒入姜葱汁，搅拌均匀，腌制30分钟。
6. 把腌制好的鸡翅块放入烤箱中，烤制15分钟，取出翻面，再烤15分钟即可。
柠香鸡翅的做法
1. 准备材料：鸡翅中500克，柠檬2个，葱姜蒜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，鸡精适量。
2. 将鸡翅中洗净，剁成小块，放入碗中，加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精，腌制1个小时。
3. 把柠檬切成小块，葱姜蒜切末，放入碗中，加入盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精，搅拌均匀。
4. 将腌制好的鸡翅块放入锅中，倒入足够的水，煮沸后撇去浮沫，加入柠檬调料，煮至鸡翅变软烂。
5. 将煮好的鸡翅捞出沥干水分，放入碗中，倒入柠檬汁，搅拌均匀，腌制30分钟。
6. 把腌制好的鸡翅块放入烤箱中，烤制15分钟，取出翻面，再烤15分钟即可。