卤鸡翅的做法大全简单
卤鸡翅是一道非常受欢迎的小吃，不仅味道美味，而且制作简单，可以在家中轻松制作。下面是卤鸡翅的做法大全，让您轻松学会制作卤鸡翅。
准备食材
制作卤鸡翅的食材非常简单，只需要准备好以下食材即可：
- 鸡翅中
- 葱姜蒜
- 料酒
- 酱油
- 冰糖
- 八角
- 香叶
- 桂皮
- 水
制作步骤
制作卤鸡翅的步骤也非常简单：
- 将鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上划几刀，让鸡翅入味更加均匀。
- 将葱姜蒜切成小块，备用。
- 将鸡翅中放入锅中，加入料酒煮一下，去掉鸡翅中的杂质。
- 将锅中的水倒入碗中备用，锅中加入适量的油，将葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入鸡翅中翻炒一下，加入酱油、冰糖、八角、香叶、桂皮，继续翻炒。
- 加入碗中的水，煮开后转小火炖煮30分钟左右，直到鸡翅入味。
- 最后将卤鸡翅捞出来，放入盘中即可食用。
小贴士
制作卤鸡翅的时候，可以根据自己的口味适量添加调料，比如加入辣椒、花椒等调料，让卤鸡翅更加香辣可口。