原味芋头糕的做法大全
芋头糕是一道非常受欢迎的传统中式点心，口感绵软，香甜可口。下面是正宗芋头糕的做法图解，让你轻松掌握制作技巧。
材料准备
1.芋头：500克
2.糯米粉：200克
3.白糖：200克
4.椰浆：200毫升
5.水：适量
制作步骤
1.将芋头去皮、洗净，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
2.将蒸熟的芋头压成泥状，加入糯米粉，搅拌均匀。
3.将白糖加入椰浆中，加热搅拌至溶解。
4.将椰浆糖水倒入芋头糕糊中，搅拌均匀。
5.将芋头糕糊倒入蒸锅中，用中火蒸20-25分钟。
6.蒸好后，取出晾凉，切成小块即可食用。
小贴士
1.芋头要选用新鲜的，皮色鲜亮，质地细腻。
2.糯米粉要筛过，避免有颗粒。
3.椰浆要选用纯正的椰浆，口感更佳。
4.糕糊倒入蒸锅中后，可以在糕糊表面撒上一些芝麻，增加口感和美观度。
5.蒸熟后的芋头糕可以放入冰箱冷藏，口感更佳。
以上就是原味芋头糕的做法大全，希望对大家有所帮助。