双皮奶的做法最简单的做法 双皮奶懒人做法

双皮奶的做法最简单的做法(双皮奶懒人做法)

双皮奶是一道非常受欢迎的甜品，它的口感细腻、香甜，深受广大消费者的喜爱。但是，很多人觉得做双皮奶太麻烦，需要很多步骤和工具，所以不敢尝试。今天，我们就来介绍一种最简单的双皮奶懒人做法，只需要几个简单的步骤，就可以轻松制作出美味的双皮奶。

材料准备

1. 鲜牛奶500ml

2. 红糖适量

3. 鸡蛋2个

4. 玉米淀粉适量

5. 少量水

步骤说明

1. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入适量玉米淀粉，搅拌至无颗粒状。

2. 将鲜牛奶倒入锅中，加入适量红糖，搅拌均匀，开火煮至沸腾。

3. 将煮沸的鲜牛奶倒入鸡蛋混合物中，搅拌均匀。

4. 将混合物倒入碗中，放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟。

5. 将蒸好的双皮奶放凉，用勺子将表面的皮刮掉。

6. 将双皮奶倒入碗中，放入冰箱冷藏1-2小时。

7. 最后，将双皮奶取出，撒上适量红糖即可。

小贴士

1. 在将鸡蛋混合物倒入煮沸的鲜牛奶中时，一定要搅拌均匀，避免出现结块。

2. 在蒸双皮奶的时候，可以用保鲜膜将碗口封住，避免水汽进入碗中。

3. 在取出双皮奶后，可以将碗放入热水中稍微加热一下，这样双皮奶的口感会更细腻。

通过这个简单的双皮奶懒人做法，相信大家都可以轻松制作出美味的双皮奶了。不仅如此，这个做法还可以根据自己的口味进行调整，例如加入椰浆、芒果等水果，制作出更加丰富多样的口味。快来尝试一下吧！