发面包子的做法和配方
面食是中国传统美食之一，面食中的包子更是深受人们喜爱。今天，我们来分享一下发面包子的做法和配方，让大家也可以在家里做出美味的包子。
配方
1. 面粉：500克
2. 酵母：5克
3. 白糖：30克
4. 温水：250毫升
5. 食用油：适量
6. 馅料：自己喜欢的肉馅、蔬菜等
步骤
1. 将面粉、酵母、白糖混合均匀，加入温水搅拌成面团，揉至光滑有弹性。
2. 将揉好的面团放在盆中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1-2小时，至面团体积变大。
3. 将发酵好的面团揉至排气，分成小面团，擀成圆形皮，包入馅料，再搓成包子形状。
4. 将包子放在蒸锅中，盖上盖子，大火蒸10-15分钟即可。
发面包子的花样图片
以上就是发面包子的做法和配方，大家可以根据自己的口味选择不同的馅料，做出不同口感的包子。祝大家做菜愉快，享受美食。