可乐鸡翅的做法
可乐鸡翅是一道美味的家常菜，口感酥脆，鸡肉入味，深受人们的喜爱。下面就为大家介绍一下可乐鸡翅的做法。
材料准备
1.鸡翅中500克
2.可乐一罐
3.生姜适量
4.葱适量
5.料酒适量
6.盐适量
7.生抽适量
8.老抽适量
9.白胡椒粉适量
10.淀粉适量
制作步骤
1.将鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上划几刀，放入碗中加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉拌匀，腌制15分钟。
2.生姜切成片，葱切成段备用。
3.将腌制好的鸡翅中加入适量的淀粉，搅拌均匀。
4.锅中倒入适量的油，烧至七八成热，将鸡翅放入锅中炸至金黄色捞出沥干油。
5.锅中留少许底油，放入生姜片、葱段煸炒出香味，倒入可乐，煮至可乐翻倍。
6.将炸好的鸡翅放入锅中，翻炒均匀，加盖焖煮5分钟。
7.最后将汁水收浓，即可出锅装盘享用。
小贴士
1.鸡翅炸的时间不宜过长，否则会影响口感。
2.可乐煮的时间要足够，这样才能使鸡翅入味。
3.炸鸡翅时，可以在锅中加入少许食盐，这样可以使炸出来的鸡翅更加酥脆。
以上就是可乐鸡翅的制作方法，大家可以按照这个方法自己动手试一试，相信一定会做出美味可口的可乐鸡翅。