可乐鸡翅的做法和步骤图解
可乐鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道好，而且制作简单。下面我们来介绍一下可乐鸡翅的正宗做法。
材料准备
1.鸡翅中500克
2.可乐500毫升
3.生姜适量
4.葱适量
5.料酒适量
6.盐适量
7.酱油适量
8.白胡椒粉适量
9.糖适量
步骤图解
1.将鸡翅中放入开水中焯水，去除血水，捞出沥干备用。
2.姜切片，葱切段备用。
3.锅中倒入适量油，放入姜片和葱段爆香。
4.倒入焯水后的鸡翅煸炒至表面金黄。
5.加入适量料酒，酱油，白胡椒粉，糖和盐，翻炒均匀。
6.倒入可乐，大火烧开后转小火煮20分钟，直到汁液浓稠。
7.最后撒上葱花即可。
总结
通过以上步骤，我们可以制作出一道美味可乐鸡翅。在烹饪过程中，一定要注意火候和调料的搭配，才能制作出更加美味的可乐鸡翅。希望大家能够喜欢这道家常菜。