可乐鸡翅的做法简单又好吃
可乐鸡翅是一道家常菜，口感酥脆、香甜可口，深受大家的喜爱。下面介绍一下可乐鸡翅的制作方法。
材料准备
1. 鸡翅中500克
2. 可乐饮料一罐
3. 生姜一小块
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 生抽适量
7. 白胡椒粉适量
8. 淀粉适量
9. 油适量
制作步骤
1. 鸡翅中用刀在肉上划几刀，方便入味。
2. 生姜切成片备用。
3. 鸡翅中放入料酒、盐、生抽、白胡椒粉拌匀，腌制15分钟。
4. 热锅凉油，将鸡翅中放入锅中煎至两面金黄。
5. 加入生姜片、可乐饮料，大火烧开，转小火煮约15分钟。
6. 加入适量淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
小贴士
1. 煮可乐鸡翅时要用小火，时间不宜过长，否则鸡肉会过烂。
2. 可乐鸡翅口感偏甜，加入少许生姜能够去腥增香。
3. 煮可乐鸡翅时可以加入适量的土豆、胡萝卜等蔬菜，增加口感和营养。