可可粉做巧克力的做法 可可粉面包的做法

可可粉做巧克力的做法

巧克力是很多人喜欢的甜品之一,而可可粉是巧克力制作的重要原料之一。下面我们就来分享一下可可粉做巧克力的做法。

材料

1. 可可粉:100克

2. 糖:50克

3. 牛奶:100毫升

4. 黄油:50克

5. 巧克力模具

步骤

1. 将可可粉、糖和牛奶混合在一起,搅拌均匀。

2. 将混合好的材料倒入锅中,加热至糖完全融化,不停地搅拌。

3. 等到材料变得浓稠时,加入黄油,继续搅拌至黄油完全融化。

4. 将巧克力模具放入冰箱中冷却一下。

5. 将混合好的巧克力倒入巧克力模具中,摇晃一下让巧克力填满模具。

6. 将巧克力模具放入冰箱中,等待巧克力凝固。

7. 取出巧克力模具,将巧克力倒出即可。

可可粉面包的做法

除了做巧克力,可可粉还可以用来做面包。下面我们来分享一下可可粉面包的做法。

材料

1. 高筋面粉:300克

2. 低筋面粉:100克

3. 酵母:5克

4. 盐:5克

5. 糖:30克

6. 牛奶:200毫升

7. 蛋黄:1个

8. 黄油:30克

9. 可可粉:30克

步骤

1. 将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐、糖、牛奶、蛋黄、黄油和可可粉混合在一起,揉成面团。

2. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵,等到面团变大两倍时,揉一下面团,再发酵30分钟。

3. 将面团分成若干个小面团,搓成长条状,再折叠成三层,放入烤盘中,再次发酵30分钟。

4. 将面团放入烤箱中,烤15分钟,取出即可。

以上就是可可粉做巧克力和可可粉面包的做法,大家可以根据自己的口味调整材料的比例,制作出自己喜欢的美食。

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